Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización
Enregistré dans:
| Auteurs: | , , |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Date de publication: | 2018 |
| Description: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial) |
| Pays: | Kérwá |
| Institution: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/78365 |
| Accès en ligne: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6103 https://hdl.handle.net/10669/78365 |
| Mots-clés: | ALIMENTOS SALUDABLES - COMERCIO ALIMENTOS SALUDABLES - PRODUCCION BENEFICIO DE CAFE ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD - COSTA RICA MERCADEO PULPA DE CAFE REFRIGERIOS - DISEÑO - COSTA RICA |