Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización
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| Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2018 |
| Descripción: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial) |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/78365 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/6103 https://hdl.handle.net/10669/78365 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | ALIMENTOS SALUDABLES - COMERCIO ALIMENTOS SALUDABLES - PRODUCCION BENEFICIO DE CAFE ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD - COSTA RICA MERCADEO PULPA DE CAFE REFRIGERIOS - DISEÑO - COSTA RICA |