Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijät: André Espinoza, Javier, Suchar Ponte, Nathan, Gamboa Hernández, Paola
Aineistotyyppi: proyecto fin de carrera
Julkaisupäivä:2018
Kuvaus:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)
Maa:Kérwá
Organisaatio:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/78365
Linkit:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6103
https://hdl.handle.net/10669/78365
Sanahaku:ALIMENTOS SALUDABLES - COMERCIO
ALIMENTOS SALUDABLES - PRODUCCION
BENEFICIO DE CAFE
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD - COSTA RICA
MERCADEO
PULPA DE CAFE
REFRIGERIOS - DISEÑO - COSTA RICA