Extracción de aceite de semilla de mora (Rubus adenotrichos), utilizando isopropanol como disolvente y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas, de calidad y estabilidad oxidativa
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| লেখক: | |
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| বিন্যাস: | proyecto fin de carrera |
| প্রকাশনার তারিখ: | 2016 |
| বিবরন: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos) |
| দেশ: | Kérwá |
| প্রতিষ্ঠান: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/73531 |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3439 https://hdl.handle.net/10669/73531 |
| মুখ্য শব্দ: | ACEITE DE SEMILLA DE MORA ALCOHOL ISOPROPILICO - APLICACIONES INDUSTRIALES EXTRACCION (QUIMICA) - METODOS MORAS - RESIDUOS PRODUCTOS DE RESIDUOS PROPIEDADES FISICOQUIMICAS - EVALUACION |