Desarrollo de un producto deshidratado a partir de coco (Cocos nucifera Linn.)

 

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả: Pineda Castro, María Lourdes
Định dạng: proyecto fin de carrera
Ngày xuất bản:1993
Miêu tả:UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
Quốc gia:Kérwá
Tổ chức giáo dục:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96349
Truy cập trực tuyến:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/15733
https://hdl.handle.net/10669/96349
Từ khóa:COCO - SECADO
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS