Diseño de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección, de dos procedimientos estándar de operación, validación de la limpieza y desinfección de distintas superficies y determinación de la concentración de recambio del desinfectante en el pediluvio de la Planta Piloto del CITA
Sparad:
| Upphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | proyecto fin de carrera |
| Utgivningstid: | 2014 |
| Beskrivning: | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos |
| Land: | Kérwá |
| Organisation: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96909 |
| Länkar: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16553 https://hdl.handle.net/10669/96909 |
| Nyckelord: | CONTAMINACION DE ALIMENTOS - PREVENCION - MEDIDAS DE SEGURIDAD DESINFECCION Y DESINFECTANTES NORMALIZACION - COSTA RICA PROCESOS DE MANUFACTURA - NORMAS VENENOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD |