Gestión de calidad en las líneas de pastas, productos instantáneos y quinua en la empresa Alicorp S.A.A. controles microbiológicos, físicoquímicos y de inocuidad

 

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
लेखक: Céspedes Gregorio, Sara Diana
प्रकाशन तिथि:2018
विवरण:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología
देश:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
संस्थान:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
भाषा:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3206
ऑनलाइन पहुंच:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3206
संकेत शब्द:Pastas alimenticias
Alimentos instantáneos
Chenopodium quinoa
Gestión
Técnicas analíticas
Control de calidad
Microbiología industrial
Evaluación
Perú
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01