Gestión de calidad en las líneas de pastas, productos instantáneos y quinua en la empresa Alicorp S.A.A. controles microbiológicos, físicoquímicos y de inocuidad
Đã lưu trong:
| Tác giả: | |
|---|---|
| Ngày xuất bản: | 2018 |
| Miêu tả: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Biología |
| Quốc gia: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Tổ chức giáo dục: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Ngôn ngữ: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3206 |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/3206 |
| Từ khóa: | Pastas alimenticias Alimentos instantáneos Chenopodium quinoa Gestión Técnicas analíticas Control de calidad Microbiología industrial Evaluación Perú http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |