Evaluación de la capacidad antioxidante, actividad antimicrobiana y parámetros fisicoquímicos en mieles de Melipona costaricensis

 

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Bibliografiske detaljer
Forfatter: Espinoza Toledo, Cristina
Format: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2019
Beskrivelse:Trabajo presentado para optar al grado de Máster en Apicultura Tropical.
País:Repositorio UNA
Institution:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Sprog:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/18254
Online adgang:http://hdl.handle.net/11056/18254
Palabra clave:MELIPONA
APICULTURA
ABEJAS SIN AGUIJÓN
MIEL DE ABEJA
ANTIOXIDANTES
BEEKEEPING
BEES WITHOUT STEM
HONEY BEE
ANTIOXIDANTS