Implementación de un método para el análisis de acrilamida mediante cromatografía de gases y detención por ionización de llama (GC-FID) y su aplicación en tres matrices alimenticias

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: Arce Herrera, Allan
Fformat: proyecto fin de carrera
Dyddiad Cyhoeddi:2018
Disgrifiad:Arce Herrera, A. (2018). Implementación de un método para el análisis de acrilamida mediante cromatografía de gases y detención por ionización de llama (GC-FID) y su aplicación en tres matrices alimenticias. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, C.R.
Gwlad:Repositorio UNA
Sefydliad:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/26134
Mynediad Ar-lein:http://hdl.handle.net/11056/26134
Allweddair:IONIZACION
ALIMENTOS
CROMATOGRAFIA DE GASES
GAS CHROMATOGRAPHY
ALMIDON
CROMATOGRAFIA LIQUIDA
LIQUID CHROMATOGRAPHY