APIR: metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP

 

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Nhiều tác giả: Cartín Rojas, Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco
Định dạng: artículo
Ngày xuất bản:2022
Miêu tả:Artículo especial para Cuadernos de investigación UNED
Quốc gia:Repositorio UTN
Tổ chức giáo dục:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/765
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/20.500.13077/765
Từ khóa:ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
PRIORIZACIÓN BASADA EN RIESGO
HACCP
ANALISIS DEL REISGO
PELIGROS ALIMENTARIOS
MEDIDAS SANITARIAS
MEDIDAS FITOSANITARIAS
FOODBORNE DISEASES
RISK BASED PRIORITATION
RICKS ANALYSIS
FOOD HAZARDS

Những quyển sách tương tự