Análisis de validez y reproductividad de un instrumento para sistemas nacionales de inocuidad de alimentos. Analysis of validity and reproductibility of aninstrument for national food safety SAFETY SYSTEMS.
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| Autores: | , |
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| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2019 |
| Descripción: | Revista Científica ECOCIENCIA, Vol. 6, No. 3, junio 2019 |
| País: | Repositorio UTN |
| Institución: | Universidad Técnica Nacional |
| Repositorio: | Repositorio UTN |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/771 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.13077/771 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | INOCUIDAD ALIMENTARIA COSTA RICA ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA FOOD SAFETY FOODBORNE DISEASES FOOD SECURITY |