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Kérwá
artículo
Costa Rican crisp products: incidence of acrylamide and evaluation of their respective raw materials
od Cortés Herrera, Carolina, Artavia González, Graciela, Granados Chinchilla, Fabio, Quesada Valverde, Mónica
Wydane 2025
Instytucja:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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16771
16772
Kérwá
proyecto fin de carrera
od Fernández Picado, Diseiry, Henrich Figueroa, Giyeth, Salazar Murillo, Silvia Elena, Salguero Villalobos, Silvia, Morales Campos, Valeria
Wydane 2018
Instytucja:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
16773
Kérwá
artículo original
od Ahmadi, Shirin, Pachis, Spyridon T., Kalogeropoulos, Konstantinos, McGeoghan, Farrell T. S., Canbay, Vahap, Hall, Steven R., Crittenden, Edouard P., Dawson, Charlotte A., Bartlett, Keirah E., Gutiérrez, José María, Casewell, Nicholas R., Auf Dem Keller, Ulrich, Laustsen, Andreas Hougaard
Wydane 2022
Instytucja:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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16779
Kérwá
artículo original
od Tamayo Castillo, Giselle, Jakupovic, Jasmin, Bohlmann, Ferdinand, Rojas, A., Castro Araya, Víctor H., King, Robert M.
Wydane 1988
Instytucja:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
16780