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Kérwá

tesis de maestría

Evaluación de la estabilidad de las betalaínas en ingredientes naturales para su uso en productos alimenticios elaborados a partir de pitaya roja (Hylocereus sp.) y el efecto de la...

by Esquivel Fonseca, María Angélica

Published 2012

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Suite VII (HWV 432)

by Alpízar Rodríguez, Juan José

Published 2022

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

informe técnico

Evaluación de los estudios preliminares del proyecto construcción de los intercambios entre la intersección de las rutas nacionales no. 2 y no. 236 (Taras) y la intersección de las...

by Sequeira Rojas, Wendy, Fonseca Chaves, Francisco, Salas Chaves, Mauricio, Picado Muñoz, Mauricio, Rodríguez Solano, Luis Paulino, Hidalgo Arroyo, Ana Elena

Published 2022

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Repositorio de Información en Democracia y Elecciones

Cambio del sistema de riego por gravedad a goteo y función de producción en el cultivo de Tara (Caesalpinia spinosa)

by Romero Dulanto, Rosanna

Published 2022

Institution: Tribunal Supremo de Elecciones

Repositorio: Repositorio de Información en Democracia y Elecciones

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Repositorio de Información en Democracia y Elecciones

Mitigación de la formación de acrilamida e hidroximetilfurfural en hojuelas de papas mediante adición de antioxidantes de tara (Caesalpinia spinosa)

by Huaraca Espinoza, Paola Marilyn

Published 2023

Institution: Tribunal Supremo de Elecciones

Repositorio: Repositorio de Información en Democracia y Elecciones

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Repositorio de Información en Democracia y Elecciones

Inclusión de albúmina de huevo, goma de tara y concentrado funcional de soya en hot dog de llama (Lama glama)

by Apaza Humerez, Carmen Rosa

Published 2018

Institution: Tribunal Supremo de Elecciones

Repositorio: Repositorio de Información en Democracia y Elecciones

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Repositorio de Información en Democracia y Elecciones

Propiedades funcionales y fisiológicas de dietas con fibra soluble (Goma de Tara) e insoluble (Hojas de Agave) en ratas Holtzman

by Vilcanqui Pérez, Fulgencio

Published 2018

Institution: Tribunal Supremo de Elecciones

Repositorio: Repositorio de Información en Democracia y Elecciones

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Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Pasantía en medicina interna, cirugía, reproducción y medicina preventiva en bovinos y porcinos, mediante giras de campo en fincas especializadas.

by Zúñiga Salguero, Alexander

Published 2023

Institution: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

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Kérwá

informe técnico

Análisis a nivel estrategico de la situación de la gestión de puentes de la red vial nacional de Costa Rica

by Sequeira Rojas, Wendy, Loría Salazar, Luis Guillermo, Rodríguez Morera, José David, Fonseca Chaves, Francisco, Agüero Barrantes, Pablo

Published 2018

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

informe técnico

Análisis Ruta Nacional N°2, para la troncal en el tramo Hacienda Vieja, Cirridabat - Cruce La Lima, Cartago

by Hernández Vega, Henry, Naranjo Ureña, Ronald, Leiva Villacorta, Fabricio, Cerdas Hernández, Alexander, Villalobos Vega, Esteban, Zamora Rojas, Javier, Vargas Monge, William, Loría Salazar, Luis Guillermo, Elizondo Salas, Ana Luisa

Published 2015

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá