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Kérwá
artículo
Costa Rican crisp products: incidence of acrylamide and evaluation of their respective raw materials
ανά Cortés Herrera, Carolina, Artavia González, Graciela, Granados Chinchilla, Fabio, Quesada Valverde, Mónica
Έκδοση 2025
Ίδρυμα:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
proyecto fin de carrera
ανά Fernández Picado, Diseiry, Henrich Figueroa, Giyeth, Salazar Murillo, Silvia Elena, Salguero Villalobos, Silvia, Morales Campos, Valeria
Έκδοση 2018
Ίδρυμα:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
16773
Kérwá
artículo original
ανά Ahmadi, Shirin, Pachis, Spyridon T., Kalogeropoulos, Konstantinos, McGeoghan, Farrell T. S., Canbay, Vahap, Hall, Steven R., Crittenden, Edouard P., Dawson, Charlotte A., Bartlett, Keirah E., Gutiérrez, José María, Casewell, Nicholas R., Auf Dem Keller, Ulrich, Laustsen, Andreas Hougaard
Έκδοση 2022
Ίδρυμα:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
artículo original
ανά Tamayo Castillo, Giselle, Jakupovic, Jasmin, Bohlmann, Ferdinand, Rojas, A., Castro Araya, Víctor H., King, Robert M.
Έκδοση 1988
Ίδρυμα:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
16780