Resultados da pesquisa por Autor

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de la estabilidad de colorantes naturales en matrices lácteas como sustituto de colorantes artificiales durante almacenamiento

Por Cordero Solano, Aracelly María

Publicado em 2017

Recursos: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Mamey sapote fruit and carotenoid formulations derived there of are dietary sources of vitamin A-A comparative randomized cross-over study

Por Chacón Ordóñez, Tania, Esquivel Rodríguez, Patricia, Quesada Mora, Silvia, Jiménez Quirós, Randall R., Cordero Solano, Aracelly María, Carle, Reinhold, Schweiggert, Ralf M.

Publicado em 2019

Recursos: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá