Resultats a la cerca d'autor

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de la estabilidad de colorantes naturales en matrices lácteas como sustituto de colorantes artificiales durante almacenamiento

per Cordero Solano, Aracelly María

Publicat 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Mamey sapote fruit and carotenoid formulations derived there of are dietary sources of vitamin A-A comparative randomized cross-over study

per Chacón Ordóñez, Tania, Esquivel Rodríguez, Patricia, Quesada Mora, Silvia, Jiménez Quirós, Randall R., Cordero Solano, Aracelly María, Carle, Reinhold, Schweiggert, Ralf M.

Publicat 2019

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá