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1

Kérwá

artículo original

Carotenoids composition, antioxidant activity and glycemic index of two varieties of Bactris gasipaes

由 Quesada Mora, Silvia, Azofeifa Cordero, Gabriela, Jatunov, Sorel, Jiménez, Gin, Navarro Bolaños, Laura, Gómez Salas, Georgina

出版 2011

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Porcentaje y cifra absoluta de linfocitos T en sangre periférica por el método de rosetas E: estudio de cuarenta adultos sanos

由 Quesada Mora, Silvia, Ramírez Pacheco, Margarita, Lomonte, Bruno

出版 1985

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

artículo original

HRT decreases DNA and lipid oxidation in postmenopausal women.

由 Escalante Gómez, Carlos, Quesada Mora, Silvia

出版 2013

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

artículo original

Crecimiento y conversión alimenticia de ratas Sprage-Dawley sometidas a la ingesta de extractos acuosos de pejibaye (Bactris gasipaes)

由 Gómez Salas, Georgina, Vargas Cordero, Ruth, Quesada Mora, Silvia

出版 1998

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Kérwá

artículo original

Hormone replacement therapy reduces lipid oxidation directly at the arterial wall: A possible link to estrogens’ cardioprotective effect through atherosclerosis prevention

由 Escalante Gómez, Carlos, Quesada Mora, Silvia, Navarro Bolaños, Laura

出版 2018

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

6

Kérwá

artículo de revisión

Perfil oxidativo de mujer menopáusica: rol de los estrógenos en la prevención y tratamiento de las enfermedades.

由 Escalante Gómez, Carlos, Quesada Mora, Silvia, Zeledón Sánchez, Fernando

出版 2009

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

7

Kérwá

artículo original

Effect of the microfiltration process on antioxidant activity and lipid peroxidation protection capacity of blackberry juice

由 Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes

出版 2011

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

8

Kérwá

artículo original

Efecto de factores antinutricionales presentes en el pejibaye (Bactris gasipes) en el metabolismo de ratas jóvenes.

由 Gómez Salas, Georgina, Quesada Mora, Silvia, Nanne Echandi, Clara Isabel

出版 1998

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

9

Kérwá

artículo original

Efecto de Factores Antinutricionales en el Pejibaye (Bactris gasipaes) sobre el metabolismo de ratas jóvenes

由 Gómez Salas, Georgina, Quesada Mora, Silvia, Nanne Echandi, Clara Isabel

出版 1998

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

10

Kérwá

artículo original

Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six populations of Bactris gasipaes

由 Jatunov, Sorel, Quesada Mora, Silvia, Díaz Oreiro, Cecilia, Murillo, Enrique

出版 2010

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

11

Kérwá

artículo original

Impact of juice processing of Costa Rican guava (Psidum friedrichsthalianum) on the physicochemical properties, total phenols and antioxidant capacity

由 Navarro Bolaños, Laura Patricia, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Azofeifa Cordero, Gabriela

出版 2024

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

12

Kérwá

artículo original

Chemical composition and antinutritional factors of Lycianthes synanthera leaves (chomte)

由 Salazar Meléndez de Ariza, Elsa Julieta, Velásquez Miranda, Rubén, Quesada Mora, Silvia, Piccinelli, Anna Lisa, Rastrelli, Luca

出版 2006

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

13

Kérwá

artículo original

Pasteurization of blackberry juice preserves polyphenol-dependent inhibition for lipid peroxidation and intracellular radicals

由 Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Vaillant Barka, Fabrice, Michel, Alain

出版 2015

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

14

Kérwá

artículo original

Effect of an In Vitro Digestion on the Antioxidant Capacity of a Microfiltrated Blackberry Juice (Rubus adenotrichos)

由 Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Vaillant Barka, Fabrice, Michel, Alain

出版 2018

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

15

Kérwá

artículo original

Chemical composition of Schinus molle essential oil and its cytotoxic activity on tumour cell lines

由 Díaz Oreiro, Cecilia, Quesada Mora, Silvia, Brenes García, Oscar Gerardo, Aguilar, Gilda, Cicció Alberti, José Francisco

出版 2008

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

16

Kérwá

artículo original

Relación entre el perfil oxidativo y el índice de diversidad de la dieta en adultos mayores de una zona urbano-marginal de Costa Rica

由 Valverde Vindas, Natalia, Quesada Mora, Silvia, Granados Zúñiga, Jorge, Vargas Umaña, Marianela, Lau Sánchez, Norma Celina, Gómez Salas, Georgina

出版 2023

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

17

Kérwá

artículo original

Membrane processing effect of blackberry (Rubus adenotrichos) on cytotoxic and pro-apoptotic activities against cancer cell lines

由 Madrigal Gamboa, Verónica, Jiménez Arias, Johan, Hidalgo Muñoz, Olman, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Azofeifa Cordero, Gabriela

出版 2021

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

18

Kérwá

artículo original

Influence of plant part selection and drying technique: Exploration and optimization of antioxidant and antibacterial activities of New Guinea impatiens extracts

由 Delgado Rodríguez, Fabián, Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Weng Huang, Nien-Tzu, Loría Gutiérrez, Arlene, Morales Rojas, María Fernanda

出版 2025

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

19

Kérwá

artículo original

Fractioning of Proanthocyanidins of Uncaria tomentosa. Composition and Structure-Bioactivity Relationship

由 Navarro Hoyos, Mirtha, Zamora Ramírez, William J., Quesada Mora, Silvia, Azofeifa Cordero, Gabriela, Alvarado Corella, Luis Diego, Monagas, María J.

出版 2017

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

20

Kérwá

artículo original

Antioxidant and Anti-inflammatory in Vitro Activities of Phenolic Compounds from Tropical Highland Blackberry (Rubus adenotrichos)

由 Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Boudard, Frederic, Morena, Marion, Cristol, Jean Paul, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Vaillant, Fabrice, Michel, Alain

出版 2013

机构: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá