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artículo original
Effect of Palmito cheese processing on sensory characteristics and degree of liking
par Marín-Fonseca, Andrea, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Publié 2023
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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LA NATURALIZACIÓN DE LA DIFERENCIA: EL VÍNCULO CIENCIA Y GÉNERO
par Beirute Brealey, Tatiana, Chacón, Manuel, Fonseca, Andrea, Garita Bonilla, Nora, Solano, Laura
Publié 2013
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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