1
Kérwá
proyecto fin de carrera
Publicado 2010
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
2
3
Portal de Revistas UCR
texto
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
4
Kérwá
artículo original
por Malavassi Conejo, Pamela, Chacón Villalobos, Alejandro, Víquez Barrantes, Diana, Cordero García, Marcia
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
5
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
por Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
6
Kérwá
informe
por Fallas Rodríguez, Pilar, Víquez Barrantes, Diana, Cubero Castillo, Elba María, Cordero García, Marcia, Cortés Muñoz, Marianela
Publicado 2017
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
7
Kérwá
informe
por Fallas Rodríguez, Pilar, Cortés Muñoz, Marianela, Cubero Castillo, Elba María, Víquez Barrantes, Diana, Cordero García, Marcia
Publicado 2017
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá