Kết quả tìm kiếm tác giả

1

Kérwá

artículo original

Estimation of glycaemic index of peach palm (Bactris gasipaes) cooked fruit and chips, and pitahaya (Hylocereus spp.) pulp

Bằng Blanco Metzler, Adriana, Jiménez, Gin, Gómez Salas, Georgina, Pérez Carvajal, Ana Mercedes

Được phát hành 2012

Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Carotenoids composition, antioxidant activity and glycemic index of two varieties of Bactris gasipaes

Bằng Quesada Mora, Silvia, Azofeifa Cordero, Gabriela, Jatunov, Sorel, Jiménez, Gin, Navarro Bolaños, Laura, Gómez Salas, Georgina

Được phát hành 2011

Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá