Näytetään 1 - 5 yhteensä 5 tuloksesta haulle 'Servent, Adrien' Siirry sisältöön
Logo de Kimuk
Logo de CONARE
Repo Abreviatura
  • Inicio
  • Acerca de
  • Quiénes somos
  • Estadísticas
  • Acceso abierto
  • Kieli
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
Tarkennettu
  • Tekijä
  • Servent, Adrien
Näytetään 1 - 5 yhteensä 5 tuloksesta haulle 'Servent, Adrien', hakuaika: 0,01s Tarkenna hakua
1
Kérwá
artículo original
Feasibility of individual carotenoid quantification in mixtures using UV-Vis spectrophotometry with multivariate curve resolution alternating least squares (MCR-ALS)
Tekijä Achir, Nawel, Servent, Adrien, Soto Retana, Marvin, Dhuique Mayer, Claudie
Julkaistu 2022
Organisaatio: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
2
Kérwá
artículo original
Monitoring and modelling of physicochemical properties of papaya chips during vacuum frying to control their sensory attributes and nutritional value
Tekijä Soto Retana, Marvin, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Servent, Adrien, Vaillant Barka, Fabrice, Achir, Nawel
Julkaistu 2021
Organisaatio: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
3
Kérwá
artículo original
A kinetic study of carotenoid degradation during storage of papaya chips obtained by vacuum frying with saturated and unsaturated oils
Tekijä Soto Retana, Marvin, Dhuique Mayer, Claudie, Servent, Adrien, Jiménez Elizondo, Nadiarid, Vaillant Barka, Fabrice, Achir, Nawel
Julkaistu 2020
Organisaatio: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
4
Kérwá
artículo original
Carotenoid absorption in rats fed with vacuum-fried papaya chips depends on processed food microstructure associated with saturated and unsaturated oils
Tekijä Soto Retana, Marvin, Servent, Adrien, Poucheret, Patrick, Portet, Karine, Conéjéro, Geneviève, Vaillant Barka, Fabrice, Dhuique Mayer, Claudie
Julkaistu 2021
Organisaatio: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
5
Kérwá
artículo original
Physicochemical characterization of Jicaro seeds (Crescentia alata H.B.K.): a novel protein-rich and oleaginous seed
Tekijä Corrales Hernández, Carla Vanessa, Fliedel, Genevieve, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Servent, Adrien, Prades, Alexia, Dornier, Manuel, Lomonte, Bruno, Vaillant Barka, Fabrice
Julkaistu 2017
Organisaatio: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
Työkalut: RSS-syöte — Lähetä haku sähköpostilla —
 

Subcomisión de Conocimiento Abierto de CONARE

kimuk@conare.ac.cr

Lataa...