Evaluación de la operación de osmosis inversa para obtener fracciones aprovechables (permeado y retenido), a partir de suero lácteo

 

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Autore: Morillo Pinto, Adriana
Natura: proyecto fin de carrera
Data di pubblicazione:2018
Descrizione:Proyecto de graduación (licenciatura eb ingeniería de alimentos)
Stato:Kérwá
Istituzione:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/77010
Accesso online:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/5985
https://hdl.handle.net/10669/77010
Keyword:MEMBRANAS (TECNOLOGIA)
OSMOSIS INVERSA - EVALUACION
SUERO DE LECHE
SUERO DE LECHE - ANALISIS