Los procedimientos estándar de operación y los procedimientos de limpieza y desinfección en la Planta Procesadora de Leche en Polvo de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L
保存先:
| 著者: | |
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| フォーマット: | proyecto fin de carrera |
| 出版日付: | 2003 |
| その他の書誌記述: | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos |
| 国: | Kérwá |
| 機関: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/98424 |
| オンライン･アクセス: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18444 https://hdl.handle.net/10669/98424 |
| キーワード: | CONTAMINACION DE ALIMENTOS - PREVENCION CONTROL DE ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA CONTROL DE PROCESOS - ASPECTOS AMBIENTALES COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE R.L. (COSTA RICA) DOCUMENTACION - MANUALES LECHE EN POLVO - PRODUCCION - CONTROL DE CALIDAD MANUFACTURAS SEGURIDAD ALIMENTICIA SEGURIDAD INDUSTRIAL |