Reviteca 2(1-2)
保存先:
| 著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | otras publicaciones periódicas |
| 出版日付: | 1993 |
| その他の書誌記述: | CITA-UCR |
| 国: | Kérwá |
| 機関: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/403 |
| オンライン･アクセス: | http://www.cita.ucr.ac.cr/KERWA/Reviteca2.pdf https://hdl.handle.net/10669/403 |
| キーワード: | Secado osmótico Carne bovina Ceviche de pescado Ácido ascórbico Palmito de pejibaye Extensor de leche Frutas Elaboración de mermelada Almíbar Alimento Papaya Infancia |