Reviteca 3(1-2)

 

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Upphovsman: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Materialtyp: otras publicaciones periódicas
Utgivningstid:1994
Beskrivning:CITA-UCR
Land:Kérwá
Organisation:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/404
Länkar:http://www.cita.ucr.ac.cr/KERWA/Reviteca3.pdf
https://hdl.handle.net/10669/404
Nyckelord:Secado de zanahoria
Pulpa de guayaba
Ceviche
Glóbulos grasos lácteos