Reviteca 10

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Formato: otras publicaciones periódicas
Fecha de Publicación:2004
Descripción:Incluye el volumen 10 completo de la revista
País:Kérwá
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/422
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10669/422
Palabra clave:Palmito de pejibaye
Pulpa de café
Harina de trigo
Páncreas de cerdo