Reviteca 2(1-2)

 

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
लेखक: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
स्वरूप: otras publicaciones periódicas
प्रकाशन तिथि:1993
विवरण:CITA-UCR
देश:Kérwá
संस्थान:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/403
ऑनलाइन पहुंच:http://www.cita.ucr.ac.cr/KERWA/Reviteca2.pdf
https://hdl.handle.net/10669/403
संकेत शब्द:Secado osmótico
Carne bovina
Ceviche de pescado
Ácido ascórbico
Palmito de pejibaye
Extensor de leche
Frutas
Elaboración de mermelada
Almíbar
Alimento
Papaya
Infancia