Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias o deshidratados
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Format: | proyecto fin de carrera |
Publication Date: | 2008 |
Description: | Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica) |
Country: | Kérwá |
Institution: | Universidad de Costa Rica |
Repositorio: | Kérwá |
OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16824 |
Online Access: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1057 https://hdl.handle.net/10669/16824 |
Keyword: | BACTERIOLOGIA DEL QUESO TOXINAS ALIMENTOS PRODUCTOS LACTEOS |