Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias o deshidratados

 

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Blanco Solís, Walter Max
التنسيق: proyecto fin de carrera
تاريخ النشر:2008
الوصف:Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica)
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16824
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1057
https://hdl.handle.net/10669/16824
كلمة مفتاحية:BACTERIOLOGIA DEL QUESO
TOXINAS
ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOS

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