Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias o deshidratados

 

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Podrobná bibliografie
Autor: Blanco Solís, Walter Max
Médium: proyecto fin de carrera
Datum vydání:2008
Popis:Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica)
Země:Kérwá
Instituce:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16824
On-line přístup:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1057
https://hdl.handle.net/10669/16824
Klíčové slovo:BACTERIOLOGIA DEL QUESO
TOXINAS
ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOS