Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias o deshidratados

 

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Bibliographic Details
Author: Blanco Solís, Walter Max
Format: proyecto fin de carrera
Publication Date:2008
Description:Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica)
Country:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16824
Online Access:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1057
https://hdl.handle.net/10669/16824
Keyword:BACTERIOLOGIA DEL QUESO
TOXINAS
ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOS