Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016

 

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Dettagli Bibliografici
Autore: Arias Rivera, Daniela
Natura: proyecto fin de carrera
Data di pubblicazione:2017
Descrizione:Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)
Stato:Kérwá
Istituzione:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75036
Accesso online:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4380
https://hdl.handle.net/10669/75036
Keyword:ALIMENTOS - MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
ALIMENTOS PARA NIÑOS
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
NIÑOS - NUTRICION
PREPARACION DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - EVALUACION
SERVICIOS DE ALIMENTACION - CONTROL DE CALIDAD