Evaluación del efecto de cultivos probióticos de dos diferentes marcas de yogurt, sobre poblaciones conocidas de listeria monocytogenes y escherichia coli 0157:H7
Kaydedildi:
| Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | proyecto fin de carrera |
| Yayın Tarihi: | 2002 |
| Diğer Bilgiler: | Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología) |
| Ülke: | Kérwá |
| Kurum: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16827 |
| Online Erişim: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1584 https://hdl.handle.net/10669/16827 |
| Anahtar Kelime: | YOGURT LISTERIOSIS PROBIOTICOS |