Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde
Na minha lista:
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2022 |
| Descrição: | UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química |
| País: | Kérwá |
| Recursos: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96891 |
| Acesso em linha: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19836 https://hdl.handle.net/10669/96891 |
| Palavra-chave: | ACIDO CLOROGENICO - MEDICIONES CAFE - PROCESAMIENTO CAFÉ - COMPOSICIÓN QUÍMICA CROMATOGRAFIA EXTRACCION (QUIMICA) - METODOLOGIA - EVALUACION |