اكتمل التصدير — 

Desarrollo de una barra de mango (Mangifera indica var. Tommy Atkins) deshidratado por aire caliente

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Cedeño Quirós, Paula
التنسيق: proyecto fin de carrera
تاريخ النشر:2007
الوصف:UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96926
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18458
https://hdl.handle.net/10669/96926
كلمة مفتاحية:MANGOS - INDUSTRIA Y COMERCIO
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
MANGOS - VALOR NUTRITIVO
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

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