Reviteca 3(1-2)

 

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Auteur: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Formaat: otras publicaciones periódicas
Publicatiedatum:1994
Omschrijving:CITA-UCR
Land:Kérwá
Instelling:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/404
Online toegang:http://www.cita.ucr.ac.cr/KERWA/Reviteca3.pdf
https://hdl.handle.net/10669/404
Keyword:Secado de zanahoria
Pulpa de guayaba
Ceviche
Glóbulos grasos lácteos