Reviteca 3(1-2)

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
التنسيق: otras publicaciones periódicas
تاريخ النشر:1994
الوصف:CITA-UCR
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/404
الوصول للمادة أونلاين:http://www.cita.ucr.ac.cr/KERWA/Reviteca3.pdf
https://hdl.handle.net/10669/404
كلمة مفتاحية:Secado de zanahoria
Pulpa de guayaba
Ceviche
Glóbulos grasos lácteos