Reviteca 3(1-2)

 

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Format: otras publicaciones periódicas
Publikationsdatum:1994
Beschreibung:CITA-UCR
Land:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/404
Online Zugang:http://www.cita.ucr.ac.cr/KERWA/Reviteca3.pdf
https://hdl.handle.net/10669/404
Stichwort:Secado de zanahoria
Pulpa de guayaba
Ceviche
Glóbulos grasos lácteos