Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica)

 

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Barrantes Montoya, Sergio Ignacio
التنسيق: proyecto fin de carrera
تاريخ النشر:2022
الوصف:UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería de Biosistemas
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/94610
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19849
https://hdl.handle.net/10669/94610
كلمة مفتاحية:BENEFICIO DE CAFE - EVALUACION
CAFE - INVESTIGACIONES - COSTA RICA
SECADO - TECNICAS
TORREFACCION DEL CAFE - MEDICIONES