Predicción del nivel de tueste en los granos de café
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Autores: | , , , |
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Formato: | póster de congreso |
Fecha de Publicación: | 2018 |
Descripción: | Póster presentado en XIII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola (CLIA), 4 al 7 de junio, San José, Costa Rica |
País: | Kérwá |
Institución: | Universidad de Costa Rica |
Repositorio: | Kérwá |
OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75554 |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10669/75554 |
Palabra clave: | Torrefacción Pérdida de masa Tostador convencional Energía de activación Quema de gas Café 633.73 Café |