Predicción del nivel de tueste en los granos de café

 

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Autores: Abarca Alpízar, Yailyn N., Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Araúz Madrid, Linda, Porras Zúñiga, María Cristina
פורמט: póster de congreso
Fecha de Publicación:2018
תיאור:Póster presentado en XIII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola (CLIA), 4 al 7 de junio, San José, Costa Rica
País:Kérwá
מוסד:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75554
גישה מקוונת:https://hdl.handle.net/10669/75554
מילת מפתח:Torrefacción
Pérdida de masa
Tostador convencional
Energía de activación
Quema de gas
Café
633.73 Café