Predicción del nivel de tueste en los granos de café

 

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Bibliografische gegevens
Auteurs: Abarca Alpízar, Yailyn N., Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Araúz Madrid, Linda, Porras Zúñiga, María Cristina
Formaat: póster de congreso
Publicatiedatum:2018
Omschrijving:Póster presentado en XIII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola (CLIA), 4 al 7 de junio, San José, Costa Rica
Land:Kérwá
Instelling:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75554
Online toegang:https://hdl.handle.net/10669/75554
Keyword:Torrefacción
Pérdida de masa
Tostador convencional
Energía de activación
Quema de gas
Café
633.73 Café