Aprenda a tostar café

 

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Dades bibliogràfiques
Autor: Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Format: objeto de aprendizaje
Data de publicació:2018
Descripció:Este objeto de conferencia muestra la manera ideal de tostar el café, además muestra composición del café, calidad del café y otros aspectos importantes del procesamiento del café.
Pais:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75536
Accés en línia:https://hdl.handle.net/10669/75536
Paraula clau:Café
Secado
Enfriamiento
663.93 Café