Aprenda a tostar café

 

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作者: Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
格式: objeto de aprendizaje
Fecha de Publicación:2018
实物特征:Este objeto de conferencia muestra la manera ideal de tostar el café, además muestra composición del café, calidad del café y otros aspectos importantes del procesamiento del café.
País:Kérwá
机构:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75536
在线阅读:https://hdl.handle.net/10669/75536
Palabra clave:Café
Secado
Enfriamiento
663.93 Café