La tostación continua del café en cama fluida

 

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書目詳細資料
Autores: Rolz, C., Menchú, J.F., Sandoval, J., Simón, P.
格式: artículo
Fecha de Publicación:1968
實物特徵:Ilus. Dat. num. 31 ref. Sum. (En, Es). También en: 10 Congreso Latinoamericano de Química, San José (Costa Rica), 1969. Programa general y resúmenes de los trabajos. San José (Costa Rica), Colegio de Químicos de Costa Rica, 1969. p. 185
País:Repositorio CATIE
機構:Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Repositorio:Repositorio CATIE
OAI Identifier:oai:repositorio.catie.ac.cr:11554/6474
在線閱讀:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/6474
Palabra clave:TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO
EQUIPO
SECADO