FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS A LO LARGO DE LA CADENA AGROALIMENTARIA

 

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Dades bibliogràfiques
Autor: Sánchez Trejos, María Patricia
Format: informe
Data de publicació:2009
Pais:Repositorio CONARE
Institution:Consejo Nacional de Rectores
Repositorio:Repositorio CONARE
OAI Identifier:oai:repositorio.conare.ac.cr:20.500.12337/3378
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.12337/3378
Access Level:acceso abierto
Paraula clau:CALIDAD ALIMENTARIA
NUTRICIÓN
ALIMENTO
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA