FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS A LO LARGO DE LA CADENA AGROALIMENTARIA

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Sánchez Trejos, María Patricia
Formato: informe
Data de Publicación:2009
País:Repositorio CONARE
Institución:Consejo Nacional de Rectores
Repositorio:Repositorio CONARE
OAI Identifier:oai:repositorio.conare.ac.cr:20.500.12337/3378
Acceso en liña:https://hdl.handle.net/20.500.12337/3378
Access Level:acceso abierto
Palabra crave:CALIDAD ALIMENTARIA
NUTRICIÓN
ALIMENTO
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA