Programa Nacional de Clasificación de Canales Bovinas en Costa Rica

 

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書誌詳細
著者: Murillo-Bravo, Olger, Unruh, John, Galindo-Badilla, Jaime, Arce-Calderón, Carlos, Blanco-González, Angie, Gadea-Baltodano, Antonio, Martínez-Gutiérrez, Bernal, Rodríguez-Barquero, Rony, Rojas-Valerio, Sailim
フォーマット: informe
出版日付:2012
その他の書誌記述:Proyecto de Investigación (Código: 5402 - 2151- 5101) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Administración de Empresas, Escuela de Ingeniería en Agronomía, Escuela de Ciencias y Letras; Kansas State University, 2012
国:RepositorioTEC
機関:Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:RepositorioTEC
OAI Identifier:oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/3242
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/2238/3242
キーワード:Bovinos
Clasificación
Aseguramiento de la calidad
Productos de carne
Consumo