Desarrollo de productos no convencionales a partir de café y de sus subproductos
Wedi'i Gadw mewn:
Awduron: | , , , |
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Fformat: | informe |
Dyddiad Cyhoeddi: | 2009 |
Disgrifiad: | Proyecto de Investigación (Código 540214312001) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa, Escuela de Química, 2009 |
Gwlad: | RepositorioTEC |
Sefydliad: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
Repositorio: | RepositorioTEC |
OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/3015 |
Mynediad Ar-lein: | https://hdl.handle.net/2238/3015 |
Access Level: | acceso abierto |
Allweddair: | Café Agroindustria Confitería Fermentación Levaduras de cerveza Tecnología de alimentos Cooperativismo |