Desarrollo de productos no convencionales a partir de café y de sus subproductos
Gorde:
| Egileak: | , , , |
|---|---|
| Formatua: | informe |
| Argitaratze data: | 2009 |
| Deskribapena: | Proyecto de Investigación (Código 540214312001) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa, Escuela de Química, 2009 |
| Herria: | RepositorioTEC |
| Erakundea: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/3015 |
| Sarrera elektronikoa: | https://hdl.handle.net/2238/3015 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Gako-hitza: | Café Agroindustria Confitería Fermentación Levaduras de cerveza Tecnología de alimentos Cooperativismo |