Desarrollo de productos no convencionales a partir de café y de sus subproductos
Đã lưu trong:
Nhiều tác giả: | , , , |
---|---|
Định dạng: | informe |
Ngày xuất bản: | 2009 |
Miêu tả: | Proyecto de Investigación (Código 540214312001) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa, Escuela de Química, 2009 |
Quốc gia: | RepositorioTEC |
Tổ chức giáo dục: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
Repositorio: | RepositorioTEC |
OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/3015 |
Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/2238/3015 |
Access Level: | acceso abierto |
Từ khóa: | Café Agroindustria Confitería Fermentación Levaduras de cerveza Tecnología de alimentos Cooperativismo |