Desarrollo de productos no convencionales a partir de café y de sus subproductos
Đã lưu trong:
| Nhiều tác giả: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | informe |
| Ngày xuất bản: | 2009 |
| Miêu tả: | Proyecto de Investigación (Código 540214312001) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Agropecuaria Administrativa, Escuela de Química, 2009 |
| Quốc gia: | RepositorioTEC |
| Tổ chức giáo dục: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/3015 |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/2238/3015 |
| Từ khóa: | Café Agroindustria Confitería Fermentación Levaduras de cerveza Tecnología de alimentos Cooperativismo |