Estudio de la generación y caracterización Fisicoquímica, Fitoquímica, Microbiológica y capacidad antioxidante de residuos agroindustriales de cas PSIDIUM FRIEDRICHSTHALIANUM [O. Berg] Nied) Para futuras líneas de investigación.

 

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Nhiều tác giả: Morales Vásquez, Susan María, Vargas Castro, María Fernanda
Định dạng: tesis
Ngày xuất bản:2022
Miêu tả:Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de licenciatura en Ingeniería en Tecnologías de alimentos de la Universidad Técnica Nacional de la Sede Atenas.
Quốc gia:Repositorio UTN
Tổ chức giáo dục:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Ngôn ngữ:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/706
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/20.500.13077/706
Từ khóa:RESIDUOS DE CAS
ANÁLISIS PROXIMAL
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS
COMPUESTOS BIOACTIVOS
AEROBIO, HONGOS Y LEVADURAS

Những quyển sách tương tự