Estudio de la generación y caracterización Fisicoquímica, Fitoquímica, Microbiológica y capacidad antioxidante de residuos agroindustriales de cas PSIDIUM FRIEDRICHSTHALIANUM [O. Berg] Nied) Para futuras líneas de investigación.

 

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: Morales Vásquez, Susan María, Vargas Castro, María Fernanda
বিন্যাস: tesis
প্রকাশনার তারিখ:2022
বিবরন:Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de licenciatura en Ingeniería en Tecnologías de alimentos de la Universidad Técnica Nacional de la Sede Atenas.
দেশ:Repositorio UTN
প্রতিষ্ঠান:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
ভাষা:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/706
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://hdl.handle.net/20.500.13077/706
মুখ্য শব্দ:RESIDUOS DE CAS
ANÁLISIS PROXIMAL
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS
COMPUESTOS BIOACTIVOS
AEROBIO, HONGOS Y LEVADURAS