Evaluación del Nivel De la Cultura De Inocuidad Alimentaria en Empresas de Alimentos Procesados en Costa Rica
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| Авторы: | , , , |
|---|---|
| Формат: | tesis |
| Дата публикации: | 2025 |
| Описание: | Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Ingeniería en Tecnología de Alimentos en la Sede Atenas de la Universidad Técnica Nacional |
| Страна: | Repositorio UTN |
| Институт: | Universidad Técnica Nacional |
| Repositorio: | Repositorio UTN |
| Язык: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1360 |
| Online-ссылка: | https://hdl.handle.net/20.500.13077/1360 |
| Ключевое слово: | CULTURA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA EMPRESAS CERTIFICADAS NORMAS GFSI DIMENSIONES DEL MODELO PHVA MEJORA CONTINUA SEGURIDAD ALIMENTARIA |