70341
70342
Kérwá
Costa Rican crisp products: incidence of acrylamide and evaluation of their respective raw materials
nork Cortés Herrera, Carolina, Artavia González, Graciela, Granados Chinchilla, Fabio, Quesada Valverde, Mónica
Argitaratua 2025
Erakundea:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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70345
Kérwá
nork Fernández Picado, Diseiry, Henrich Figueroa, Giyeth, Salazar Murillo, Silvia Elena, Salguero Villalobos, Silvia, Morales Campos, Valeria
Argitaratua 2018
Erakundea:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
70346
Kérwá
nork Ahmadi, Shirin, Pachis, Spyridon T., Kalogeropoulos, Konstantinos, McGeoghan, Farrell T. S., Canbay, Vahap, Hall, Steven R., Crittenden, Edouard P., Dawson, Charlotte A., Bartlett, Keirah E., Gutiérrez, José María, Casewell, Nicholas R., Auf Dem Keller, Ulrich, Laustsen, Andreas Hougaard
Argitaratua 2022
Erakundea:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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70352
Kérwá
nork Tamayo Castillo, Giselle, Jakupovic, Jasmin, Bohlmann, Ferdinand, Rojas, A., Castro Araya, Víctor H., King, Robert M.
Argitaratua 1988
Erakundea:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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